Kolak Pisang
Bakalbeda.com - Kolak pisang sederhana adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak disukai karena rasanya yang manis dan lezat.
Hidangan ini sering disajikan saat bulan Ramadan sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, siapa pun bisa membuat kolak pisang sederhana di rumah.
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok (bisa diganti dengan pisang raja atau pisang uli), potong-potong
- 200 gram gula merah, serut
- 500 ml santan cair
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 100 gram kolang-kaling (opsional), iris tipis
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci, lalu masukkan gula merah dan daun pandan. Aduk hingga gula merah larut.
- Saring air gula merah untuk menghilangkan kotoran, kemudian tuangkan kembali ke dalam panci.
- Masukkan potongan pisang dan kolang-kaling, lalu biarkan mendidih selama 5-10 menit hingga pisang mulai empuk.
- Tuangkan santan secara perlahan, aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan kolak pisang sederhana dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
Kolak pisang sederhana adalah pilihan tepat untuk sajian manis yang mudah dibuat dan disukai banyak orang.
Dengan bahan yang terjangkau dan cara memasak yang praktis, Anda bisa menghadirkan kehangatan dalam setiap suapan.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Pelajari cara membuat kolak pisang sederhana yang lezat dan praktis di rumah. Temukan resep lengkap dengan bahan mudah dan langkah-langkah sederhana di sini!
0Comments