Nikmatnya Bakwan Kacang Hijau, Kreasi Gorengan Unik untuk Ramadhan

Bakwan Kacang Hijau/dapurkobe

Bakalbeda.com - Bulan Ramadhan selalu membawa kebiasaan khas, salah satunya adalah menikmati aneka gorengan saat berbuka puasa.

Nah, kali ini ada gorengan unik yang wajib dicoba, yaitu Bakwan Kacang Hijau atau yang dikenal juga dengan lento.

Selain rasanya yang gurih dan renyah, bakwan ini juga lebih sehat dan memberikan sensasi baru yang menggugah selera!

Bakwan Kacang Hijau, Gorengan Inovatif yang Sehat

Biasanya, bakwan dibuat dengan campuran sayuran seperti kol dan wortel. Namun, kali ini kita akan mengkreasikan bakwan dengan kacang hijau sebagai bahan utamanya.

Mungkin terdengar tidak biasa, tetapi hasilnya sungguh lezat!

Dengan tekstur luar yang super garing dan bagian dalam yang lembut, Bakwan Kacang Hijau menghadirkan sensasi baru dalam setiap gigitan.

Kelebihan lainnya, kacang hijau kaya akan protein nabati dan serat, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.

Agar praktis dan tetap nikmat, kita akan menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress yang sudah memiliki bumbu lengkap.

Resep Bakwan Kacang Hijau

Bahan-Bahan (Untuk 5 Porsi)

150 gram kacang hijau (rebus hingga matang dan lembut)
1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (75 gram)
2 buah cabai merah (rajang kasar)
5 lembar daun jeruk (iris tipis)
1 butir telur
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan mangkuk besar. Masukkan kacang hijau yang telah direbus, Kobe Tepung Bakwan Kress, cabai merah, telur, dan daun jeruk. Aduk hingga rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan pipih.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.
Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan selagi hangat.