Barista Asal Indonesia Raih Juara Ketiga di World Brewers Cup 2024 Untuk Pertama Kalinya
Bakabeda.com - Ryan Wibawa, seorang penyeduh kopi asal Indonesia, telah mengharumkan nama bangsa di ajang bergengsi, Kompetisi World Brewers Cup 2024 di Chicago, Illinois, Amerika Serikat.
Pada ajang yang diadakan dalam Specialty Coffee Expo pada 12-14 April 2024 tersebut, Ryan berhasil meraih posisi ketiga dengan keahlian menyeduh biji kopi asli Indonesia.
Dalam perlombaan yang menampilkan kepiawaian penyeduhan kopi dari berbagai negara, Ryan mempersembahkan seduhan biji kopi Excelsa, yang merupakan kebanggaan Indonesia.
Bersaing dengan 5 perwakilan negara lainnya, termasuk Austria, Jepang, Australia, Prancis, dan Cheska, Ryan berhasil menunjukkan kemampuannya di atas panggung internasional.
Perjalanan Ryan menuju podium juara ketiga tidaklah mudah. Ia melewati tiga tahapan kompetisi, dimulai dari round 1 hingga final round.
Pada tahap pertama, Ryan berhasil menempati posisi keenam dari 41 peserta dengan perolehan poin 346. Namun, semangat dan keahliannya tidak surut.
Pada tahap kedua, ia bahkan berhasil menduduki peringkat pertama dengan poin 156 dari 12 peserta yang tersisa.
Akhirnya, dengan total perolehan poin sebesar 463, Ryan mempersembahkan medali perunggu untuk Indonesia.
Meskipun Ryan tidak berhasil meraih posisi pertama, prestasinya tetap mengagumkan.
Posisi pertama dan kedua diraih oleh Martin Wolfl dari Austria dengan perolehan poin 481, dan Wataru Iidaka dari Jepang dengan poin 474.
Melalui akun Instagram @hands.coffeeroaster, Ryan membagikan cerita tentang perjalanan kompetisinya.
Ia menyajikan tiga kombinasi biji kopi dari negara berbeda, yaitu Panama, Kolombia, dan tentunya, Indonesia.
Ryan dengan bangga menjelaskan bahwa kopi dari Indonesia tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengandung semangat Bhineka Tunggal Ika untuk memperkenalkan kekayaan alam Tanah Air melalui biji kopi.
"Saya Ryan dari Indonesia, sangat bersyukur bisa melayani Anda dengan secangkir kopi ini," ujar Ryan dengan penuh rasa syukur atas prestasinya.
Dengan prestasi gemilang ini, Ryan Wibawa tidak hanya menjadi inspirasi bagi para pecinta kopi di Indonesia, tetapi juga membuktikan bahwa kualitas kopi Indonesia dapat bersaing di tingkat internasional.
Selamat untuk Ryan Wibawa atas prestasinya yang luar biasa dalam memperjuangkan citra kopi Indonesia di kancah dunia.***
0 Komentar